246 – Rinderzunge 17,50 € mit Sauce Hollondaise verfeinert, dazu Mischgemüse und Herzoginkartoffeln
214 – Rinderbäckchen 19,50 € in feiner Sauce mit Apfelrotkohl und Kroketten
213 – Tafelspitz vom Rind 17,50 € auf Meerrettichsauce, mit Rosenkohl, verfeinert mit Semmelbrösel und kleinen Klößen
212 – Sächsischer Kasslerbraten 15,50 € mit Sauerkraut und Kartoffelspalten
224 – Hirschbraten 18,50 € mit Rotkohl, Birnenhälfte und Wildpreiselbeeren dazu Herzoginkartoffeln
210 – Hausgemachte Rinderroulade 17,50 € mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen verfeinert mit Semmelbrösel